8.1. Класифікація доїльних установок

8.2. Будова і принцип дії уніфікованих елементів

8.3. Агрегати для доїння корів у стійлах

8.4. Засоби доїння у малих фермах

8.5. Доїльні установки для доїння у доїльних залах типу «Тандем», «Ялинка», «Карусель»

8.6. Особливості техніки безпеки під час роботи доїльних установок

8.1. Класифікація доїльних установок

Залежно від технології виробництва молока та способу утриман­ня корів є кілька варіантів організації доїння корів: у стійлах пере­носними або пересувними апаратами зі збиранням молока у відра чи бідони; у стійлах переносними апаратами зі збиранням молока у молокопроводи; у станках стаціонарних доїльних залів або на доїль­них майданчиках; у доїльних станках пересувних доїльних устано­вок на пасовищах і в літніх таборах. Відповідно до цього доїльні установки класифікують за такими основними ознаками (рис 8.1):

- умовами експлуатації – стаціонарні та пересувні;

- розміщення корів під час доїння – у стійлах і станках доїльних установок;

- характе­ром використання станків під час доїння – нерухомі і рухомі (кон­веєрні);

- числом корів у станку – індивідуальні та групові;

- розмі­щенням станків – радіальне, паралельне, послідовне (типу «Тан­дем»), під кутом (типу «Ялинка»);

- способом збирання молока від доїль­них апаратів – у відра (бідони) та в молокопровід.

У господарствах України експлуатують установки та агрегати для доїння корів:

- у стійлах зі збиранням молока в переносні відра (АД-100А, АД-100Б, ДАС-2Б, ДАС-2В, УДБ-100), а також із транспортуванням мо­лока загальним молокопроводом у молочне відділення (АДМ-8А та серія установок «Брацлавчанка» УДМ-50, УДМ-100, УДМ-200);

-у спеціалізованих  залах  в  індивідуальних  (УДТ-8,   УДА-8А «Тандем-автомат») та групових (УДЕ-8А, УДА-16 «Ялинка-автомат») станках;

- на пасовищах і в літніх таборах (пересувні УДС-ЗА, УДС-ЗБ, УДЛ-12, УДП-8).

Ці доїльні установки уніфіковані між собою, що створює певну зручність під час їх монтажу та експлуатації.

Рис. 8.1 Класифікація доїльних установок

8.2. Будова і принцип дії уніфікованих елементів

Крім доїльних апаратів уніфікованим елементом будь-якої доїль­ної машини є вакуумна установка. Варіанти доїльних установок із молокопроводом (АДМ-8А і типу «Брацлавчанка»; з індивідуальни­ми станками «Тандем» та груповими «Ялинка», конвеєрні тощо) ма­ють також уніфіковані молокозбірники, лічильники УЗМ-1А та до­затори молока.

Вакуумна установка призначена для відсмоктування повітря і створення сталого розрідження у вакуумному трубопроводі і моло­копроводі та забезпечення роботи доїльних апаратів. Вона склада­ється з вакуумного насоса з фільтром-глушником, вакуумного бало­на, вакуумметра і вакуум-регулятора.

У сучасних доїльних машинах найчастіше застосовують уніфіковані вакуумні установки УВУ-60/45 із ротаційним насосом,який може працювати в двох режимах продуктивності – 60 і 45 м³/год. Установку УВУ-60/45 в режимі відсмоктування повітря 60 м³/год застосовують у доїльних агрегатах із молокопроводами. Продуктив­ність насоса змінюють заміною шківа клинопасовоїпередачі на ва­лу електродвигуна.

Ротаційний вакуумний насос  призначений для створення вакууму.

Рис. 8.2 Загальний вигляд ротаційного вакуумного насоса

Рис. 8.3. Схема вакуумної установки УВУ-60/45:

1-корпус насоса; 2-ротор; 3-лопать; 4-всмоктувальний патрубок; 5-викидний патрубок; 6-коліно; 7-муфта;

8-запобіжник; 9-зворотний клапан; 10-клапан-поплавець; 11-вакуум-балон; 12-вакуумметр; 13-клапан регулятора;

14-корпус вакуум-регулятора; 15-пружина; 16-вага; 17-демпферний диск; 18-стакан; 19-верх­ній рівень оливи;

20-індикатор витрат.

Вакуумний балон  вирівнює коливання вакууму в системі, захи­щає насос від потрапляння в нього вологи і бруду.

Зворотний клапан запобігає обертанню ротора у зворотному напрямку при виключенні вакуумної установки.

   Вакуумметр призначений для контролю за величиною вакууму у вакуумній магістралі. Зниження вакууму нижче норми викликає пошкодження вимені, а недостатня глибина вакууму призводить до спадання доїльного апарата і погіршує процес доїння.

Вакуумний регулятор підтримує стабільне розрідження у ваку­умному трубопроводі, коливання якого може бути зумовлене неод­наковим числом одночасно працюючих доїльних апаратів, засмоктуванням повітря під час встановлення доїльних стаканів на вим'я та інше.

Водокільцеві вакуумні установки використовують у госпо­дарствах, де понад 200 голів худоби. Вони не потребують змазуван­ня. Ущільнення між ротором і статором водокільцевого насоса забез­печується водою, яка утворює рухо­ме водяне кільце.

Рис. 8.4. Схема водокільцевої вакуумної установки:

1-викидний трубопровід; 2-трубопровід подачі води; 3-всмок­тувальний трубопровід; 4-резер­вуар для води;

5-зливна труба; 6-регулювальний вентиль; 7-всмоктувальний патрубок; 8-ро­тор; 9-корпус;

 10-водяне кіль­це; 11-паз ротора.

Переваги водокільцевих вакуумних насосів:

-   висока продуктивність;

-   довговічність в роботі;

-   не потрібно змащувати;

-   малошумні;

-   прості в обслуговуванні.

Недоліки:

-   можливість замерзання води в холодний період року;

-   при тривалій роботі насоса вода нагрівається, що знижує продуктивність і вакууметричний тиск, тому необхідно встановлювати резервуари-охолодники води.

Молокозбірник АДМ-24.000 – це скляний балон із двома гор­ловинами і бічними отворами (рис. 8.5), призначений для збиран­ня молока з молокопроводів і відокремлення його від повітря.

Рис. 8.5. Молокозбірник АДМ-24.000:

1-рама; 2-молочний насос; 3, 22-муфти; 4-кутник; 5-поплавцевий дат­чик; 6-молокопровід; 7-хомут; 8-підставка;

9, 19-прокладки;10-ковпа­чок; 11, 21-шланги; 12-дистанцер; 13-шайба; 14-молочний патрубок; 15-ущільнювач;

16-молокозбірний балон; 17-розбризкувач; 18-кришка; 20-розподільник; 23-труба; 24-кран;

25-блок керування молочним насосом;26-запобіжна камера; 27-перемикач; 28-пробка

Пристрій зоотехнічного обліку молока УЗМ-1А використо­вують під час проведення контрольних удоїв для індивідуального обліку молока від кожної корови.

Рис. 8.6. Пристрій зоотехнічного обліку молока УЗМ-1А:

І, II - відповідно приймальна і вимірювальна камери; 1, 14-скоби; 2, 17- клапани; 3-вкладиш; 4, 13, 16-гумові ковпачки;

5- калібрований отвір; 6-прозорий ковпачок; 7-трубка відведен­ня молока; 8-трубка для відведення молока в мензурку;

9-розподільник; 10, 19-прокладки; 11-гумова пробка; 12-фіксатор; 15-мензурка; 18-камера; 20-отвір впуску повітря;

21-фільтр; 22-поплавець; 23-отвір і сідло поплавця; 24-канавка; 25-трубка відсмоктування повітря;

26-патру­бок надходження молока; 27-патрубок підведення молока; 28-верхній звужений отвір.

Пристрій під'єднують послідовно між доїльним апаратом і моло­копроводом. При цьому молочний шланг від доїльного апарата спо­лучають із патрубком 26, а від патрубка 27-із молокопроводом. Молоко разом із повітрям від доїльного апарата патрубком 26 про­ходить у камеру І, а потім крізь отвір 23-у камеру І. У міру запов­нення камери II поплавець спливає і перекриває отвір 23 та трубку 25. Повітря, що надходить крізь отвір 20, створює в камері II підви­щений тиск порівняно з камерою І, під дією якого поплавець щільно притискається до гнізда отвору 23, а молоко з камери II відсмокту­ється трубкою 7 крізь верхній отвір 28 і патрубок 27 у молокопровід. При цьому крізь калібрований отвір 5 і трубку 8 близько 2 % молока надходить у мензурку 15. Щойно молоко вийде з камери II, трубка 7 починає відсмоктувати повітря, що надходить крізь отвір 20. Тиск у камері II зрівноважується з тиском у камері І і поплавець під дією сили тяжіння опускається.

Після заповнення камери II новою порцією молока процес повто­рюється, а після закінчення доїння поплавець притискається до гніз­да повітрям, яке надходить крізь клапани 17. Видоївши корову, мензурку знімають. Повітря підіймає клапан 2 і перекриває отвір для виходу повітря. Повітря, що надходить крізь калібрований отвір 5, звільняє його від решток молока.

8.3. Агрегати для доїння корів у стійлах

Доїльний агрегат ДАС-2В, УДБ-100 обслуговують три опера­тори машинного доїння, кожен з яких працює з трьома двотактними апаратами.

Технологічні операції виконують у такій послідовності. Спочатку доставляють доїльні апарати і під'єднують їх довакуумних кранів. Потім готують вим'я першої корови до доїння, встановлюють доїльні стакани на дійки і переконуються в надійному утриманні їх на дій­ках. Наприкінці доїння виконують машинне додоювання (не більше 30 с). Для цього однією рукою відтягують підвісну частину доїльного апарата від колектора вниз і вперед, іншою рукою виконують легкий масаж вим'я. Потім перекривають вакуум (закривши клапан колектора), відтискують пальцем присосок одного з доїльних стака­нів, впускають у нього повітря і плавно знімають стакани з дійок. Такий цикл повторюють із кожною коровою. Між циклами доїння після наповнення доїльного відра 14 - 15 кг молока його з відра ви­ливають у бідони, заздалегідь встановлені у проході корівника. Бідони з молоком підвішують за ручку на гачок візка і перевозять до молочного відділення.

Рис. 8.7. Схема пристрою для циркуляційного промивання доїльних апаратів і відер:

1-посудина для мийного розчину; 2-доїльні стакани; 3- колектор; 4-молочний шланг; 5-повітряний шланг;

6, 15-пульсатори; 7-кришка відра; 8-трубка; 9-отвір; 10-доїльне відро; 11-розбризкувач;

12-козирок; 13-пульсопідсилювач; 14-вакуумний кран; 16-вакуум-провід; 17-санітарний бачок;

18-пістолет-розбризкувач.

Перед початком наступного доїння з відер зливають воду, що залишилась від попереднього промивання, заливають по 8 л чис­тої теплої води і споліскують апарати протягом 2-3 хв. Потім зні­мають відра з кронштейнів, виймають насадки і готують апарати до роботи.

Установки для доїння корів у стійлах у загальний моло­копровід такі як АДМ-8А та установки серії «Брацлавчанка» забезпечують транспортування видоєного молока в молочне відділення, прове­дення групового обліку, фільтрації й охолодження його та подачу в резервуари для тимчасового зберігання.

До складу установки входять молоко- і вакуум-проводи, доїльна апаратура, дозатори молока, молокозбірник, фільтр, охолодник, молочний насос, пристрій для циркуляційного промивання та елект­рообладнання. Комплектується уніфікованою вакуумною установ­кою УВУ-60/45 (у варіантах на 200 голів худоби їх дві), доїльними апаратами АДУ-1 та пристроями для зоотехнічного обліку молока УЗМ-1А. Останні встановлюють на ручках доїльних апаратів під час контрольного доїння корів.

Вакуумна магістраль, виготовлена зі сталевих оцинкованих труб, розподіляє робочий вакуум до пульсаторів доїльних апаратів, а та­кож до молокоприймача.

Молокопровід складається зі скляних і поліетиленових труб, з'єднаних між собою молочно-вакуумними кранами тамуфтами. Ви­доєне молоко транспортується у молочне відділення. Дільники розді­ляють лінію молокопроводу на дві вітки-дільниці, кожна з яких за­безпечує доїння і груповий облік видоєного молока від 50 корів.

Молоко-повітряна суміш розділяється в молокозбірнику, який має поплавцевий датчик та запобіжну камеру, оснащений молоч­ним насосом і блоком керування.

Цикл промивання молочної лінії здійснюється автоматично за до­помогою блока керування, пневмомеханічних вентилів холодної та гарячої води, бачка для мийного реактиву та бака для мийної рідини. Процес промивання проводять відповідно до заданої програми.

Рис. 8.8. Схема промивання доїльного агрегату з

молокопроводом АДМ-8А:

1-електроводонагрівник; 2-чашки промивання; 3-доїльна апаратура; 4-бак для мийного розчину; 5-охолодник;

6-дозатор молока; 7-фільтр; 8-мо­лочний насос; 9-молокозбірник; 10-вакуум-насос; 11-запобіжна камера;

12, 16-крани; 13-дільники; 14-перемикач молокопроводу; 15-молокопровід; 17, 18-вентилі; 19-водопровід

В автоматизованих варіантах доїльних установок застосовують маніпулятори доїння (роботи), які полегшують встановлення доїльних стаканів на дійки, забезпечують автоматичне додоювання корів і знімання стаканів із дійок після завершення молоковіддачі, виводять підвісні частини доїльних апаратів із-під вимені і підтримують їх у неробочому стані.

Рис. 8.9. Загальний вигляд (а) та принципова схема (б) маніпулятора доїння МД-Ф-1:

1-пульсатор; 2-датчик потоку молока; 3-затискач; 4-перемикач; 5-стояк доїльного станка; 6-кронштейн;

7, 8-пневмоциліндри відповідно виведення доїльної апаратури та механічного додоювання; 9-колектор;

10, 11-шарніри відповідно бічного та поздовжнього нахилів колектора; 12, 13-відповідно молочний і повітряний шланги;

14, 15-відповідно молочний і вакуумний трубопроводи;

До складу маніпулятора доїння МД-Ф-1  входять: підвісна частина (доїльні стакани, з'єднані з трубчастим колектором; стріла із шарнірами та регулювання відповідно бічного та поздовжнього нахилів колектора, шарнірно змонтована на стояку доїльного станка; пневмоциліндри механічного додоювання та виведення доїльної апаратури зі станка; перемикач, за допомогою якого пневмоциліндри під'єднуються до вакуум-магістралі.

Сторінка 2